“NÓS NASCEMOS NO VENTRE DA TERRA PARA VIVER NOCOLO DA ANCESTRALIDADE”: AS PRÁTICAS ALIMENTARESDE COMUNIDADES TRADICIONAIS COMO FORMA DE COMBATEA INSEGURANÇA ALIMENTAR.

Neste artigo, a pesquisadora Larah Victória dos Santos parte de sua experiência vivida e de suas observações sobre práticas alimentares em um terreiro de Candomblé em Cachoeiras de Macacu, município do estado do Rio de Janeiro. Por meio de sua análise das tradições alimentares e das práticas de manutenção da saúde em comunidades afro‑brasileiras, combinada a uma leitura atenta das obras de José Flávio Pessoa de Barros (in memoriam) — babalorixá, professor, antropólogo e escritor —, ela recupera saberes e práticas que podem fortalecer a educação nutricional e promover a segurança alimentar da população brasileira. Acesse o artigo completo aqui:

CACHOEIRA - 12ª EDIÇÃO - PT.pdf

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